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복숭아 효능 10가지 + 알고보면 놀라운 사실

by 2hour_wirte 2023. 8. 31.

복숭아는 맛있고 상큼한 과일로 알려져 있으며, 그만큼 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 그러나 복숭아는 단순히 맛뿐만 아니라 다양한 영양소와 효능을 가지고 있습니다. 이에 따라 복숭아의 효능을 알고 있는 사람들은 더욱 더 복숭아를 섭취하고 그 혜택을 누리기를 원하고 있습니다.

 

아래에서 놀라운 복숭아 효능에 대해서 확인해보세요.

 

 

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복숭아 효능

기관지

복숭아에는 시안화수소산이라는 성분이 있어 기침과 가래를 줄여주고, 기관지를 진정시켜줍니다. 시안화수소산은 천연 항생제로서 감염을 예방하고, 기관지염이나 천식 등의 호흡기 질환에 효과적입니다.

 

피로회복

복숭아 효능 10가지 + 알고보면 놀라운 사실

복숭아에는 아스파르트산이라는 성분이 있어 만성피로증후군을 개선시키고, 간 해독과 항체 생성을 촉진시켜줍니다. 아스파르트산은 간에서 암모니아를 분해하고, 독소를 제거하는 역할을 합니다. 또한, 비타민 C와 칼륨이 풍부하여 신진대사를 활발하게 하고, 체력을 회복시켜줍니다.

 

소화기능

복숭아에는 섬유질이 풍부하여 변비를 예방하고, 소화를 돕습니다. 섬유질은 장내 유해물질을 배출하고, 장운동을 촉진시킵니다. 또한, 복숭아에는 유기산과 아미그달린이라는 성분이 있어 니코틴과 알코올을 분해하고, 소화효소의 분비를 증가시킵니다.

 

 

심장건강

복숭아에는 칼륨, 비타민 C, 항산화제 등이 있어 혈압을 조절하고, 심장병의 위험을 낮춥니다. 칼륨은 체내 나트륨과 수분의 균형을 유지하고, 혈압을 정상화시킵니다. 비타민 C와 항산화제는 혈관을 보호하고, 콜레스테롤과 중성지방을 감소시킵니다.

 

눈건강

복숭아에는 베타카로틴과 루테인이라는 성분이 있어 시력을 유지하고, 노화로 인한 황반변성의 예방을 돕습니다. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 밤맹증이나 건성각막증 등의 눈 질환을 예방합니다. 루테인은 망막의 중심부인 황반부를 보호하고, 자외선으로부터 눈을 지켜줍니다.

 

피부보호

복숭아에는 비타민 A와 C가 있어 피부의 탄력과 수분을 증가시키고, 자외선으로부터 피부를 보호합니다. 비타민 A는 피부세포의 재생과 분화를 돕고, 피부노화를 방지합니다. 비타민 C는 콜라겐의 합성을 촉진하고, 피부의 탄력과 보습력을 높입니다.

 

복숭아 효능 10가지 + 알고보면 놀라운 사실

 

골다공증 및 빈혈 예방

복숭아에는 인과 철분이 있어 뼈와 치아의 조직을 강화하고, 혈색소의 생성을 돕습니다. 인은 칼슘과 결합하여 뼈와 치아의 구조를 유지하고, 골다공증을 예방합니다. 철분은 적혈구의 주요 성분인 헤모글로빈을 만들고, 빈혈을 예방합니다.

 

면역력 강화

복숭아에는 셀레늄이라는 미네랄이 있어 면역세포의 활성화를 증가시키고, 감염병에 대한 저항력을 높입니다. 셀레늄은 항산화제로서 자유 산소 라디칼을 제거하고, 면역계의 조절에 중요한 역할을 합니다.

 

 

알레르기 예방

복숭아에는 쿠마린이라는 성분이 있어 알레르기 반응을 억제하고, 염증을 완화시킵니다. 쿠마린은 히스타민의 분비를 억제하고, 혈관의 투과성을 감소시킵니다. 또한, 복숭아에는 펙틴이라는 성분이 있어 알레르기 유발물질인 글루텐을 중화시킵니다.

 

암 예방

복숭아에는 폴리페놀과 카로티노이드라는 성분이 있어 자유 산소 라디칼을 제거하고, 암세포의 성장을 억제합니다. 폴리페놀은 항산화제로서 DNA 손상을 방지하고, 암 유전자의 발현을 억제합니다. 카로티노이드는 면역계를 강화하고, 암세포의 분열과 전이를 억제합니다.

 

 


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복숭아 보관방법

복숭아는 장기 보관이 어려운 과일이며 수분에 약합니다. 따라서, 구매한 후에는 신속하게 소비하는 것이 좋습니다.

 

  • 복숭아는 따뜻한 성질의 과일이므로 냉장 보관하면 당도가 떨어집니다. 실온에서 보관하는 것이 가장 좋습니다.
  • 복숭아를 실온에서 보관할 때는 케이스를 열어 복숭아 하나하나 상태를 확인하고, 무르거나 터진 부분이 없는지 확인합니다.
  • 복숭아마다 숙기가 다르므로 바로 먹을 수 있는 말랑한 것과 천천히 먹어도 되는 단단한 것을 분류합니다.
  • 말랑하여 하루 이틀 안에 먹을 복숭아의 경우 바로 냉장보관을 합니다. 냉장보관 할 때는 0~1도 정도가 적당합니다.
  • 단단하여 후숙이 필요한 경우 신문지로 하나씩 감싸서 직사광선을 피한 서늘한 곳에 보관하시면 자연스레 후숙이 진행됩니다. 후숙은 3~4일 정도 소요됩니다.
  • 3일 이내로 먹지 못한다면 신문지에 싸서 지퍼백이나 밀폐용봉지나 용기에 담아 냉장고에 넣습니다. 1주일 정도 보관할 수 있습니다.

 

복숭아 효능 10가지 + 알고보면 놀라운 사실

 

복숭아 맛있게 먹는 방법

  • 복숭아는 그냥 껍질째 씻어서 물기를 제거하고 깎아서 먹어도 맛있습니다. 껍질은 비타민 C와 섬유질이 풍부하므로 함께 드시면 좋습니다.
  • 복숭아는 샐러드, 스무디, 요거트, 아이스크림 등과 함께 섞어서 먹어도 좋습니다. 달콤하고 상큼한 맛으로 여름철 간식으로 적합합니다.
  • 복숭아는 잼, 콤포트, 통조림 등으로 가공해서 오래 보관할 수 있습니다. 잼은 식빵이나 요거트에 넣어서 드시면 좋고, 콤포트나 통조림은 디저트로 즐기실 수 있습니다.
  • 복숭아는 과즙이 많으므로 착즙해서 주스로 만들어 마셔도 좋습니다. 다른 과일과 혼합해서 다양한 맛을 만들 수 있습니다. 예를 들어, 사과와 함께 착즙하면 사과복숭아주스가 되고, 바나나와 우유를 넣으면 바나나복숭아스무디가 됩니다